こんにちは^^puchiです。今回は「お湯だけでマッシュポテト」の包丁、まな板使わないズボラ向けアレンジレシピを紹介したいと思います^^
じゃがいも料理って、皮をむいて、茹でて、潰して…の時点で心が折れる…。
そんなズボラさんに教えたいのが、お湯を入れるだけでマッシュポテトができちゃう「お湯だけでマッシュポテト」です！
しかも今回のアレンジは、グラタンもじゃがいももちも、包丁もまな板も使いません。
洗い物は、ほぼゼロです。
ズボラにはありがたすぎますよねw
ちなみに、洗い物を減らす調理方法はこちらの記事でまとめています👇
関連記事：”洗い物を減らす”究極の引き算クッキング「まな板・ざる・ボウル」は使わない！
あわせて読むと、もっとラクになりますよ♪
「ちょっと手を加えるともっと美味しくなる」ちょい足しワザも紹介するので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
そもそも「お湯だけでマッシュポテト」はズボラに最適？
マッシュポテトって、皮をむく→茹でる→熱いうちに潰すと、意外と工程が多いんですよね。
「作りたいけど、今日はムリ…」となりがち。←ズボラあるあるですｗ
でも「お湯だけでマッシュポテト」なら、お湯を入れて混ぜるだけ。
ズボラ的に「これは最強では？」と思った理由を3つ紹介しますね！
【皮むき不要】【火を使わない】【ストックOK】ラクな理由3つ
① 皮むき不要で包丁もまな板も出番なし
じゃがいもの皮むきがないので、包丁もまな板も使いません。ここが、洗い物ほぼゼロの一番の理由です。
② 火を使わない
必要なのはお湯だけなので、コンロの前でじっと待つ必要がありません。鍋を洗う手間もなくなって、気持ちもラクです。
③ 常温でストックできる
常温で長期保存できるので、買い物に行けない日や、ごはんの準備がめんどうな日の「お助け食材」として置いておけます。
ちなみに、このお湯だけでマッシュポテトは、給料日前でも乗り切れる！おすすめ常備食材21選でも紹介しています。
節約したい時期の味方なので、気になる方はこちらの記事もどうぞ♪👇
お湯だけでマッシュポテトの基本の作り方〜お湯を入れて混ぜるだけ〜
作り方は、本当にこれだけです。
ボールにお湯だけでマッシュポテトを30g入れる
120ccのお湯を注ぐ
全体がなじむまで混ぜたら完成！
ダマにならないコツは、お湯を一気に入れずに少しずつ入れることです。
これでベースは完成です。
ここから、グラタンやもちにアレンジしていきますよ♪
ポテトミートグラタン〜包丁まな板なしで洗い物ほぼゼロ〜
まず、紹介するのは市販のミートソースを使った簡単ポテトミートグラタンを紹介しますね。
私はズボラなのでポテトミートグラタンなんて面倒な料理は作らなかったんですが、お湯だけでマッシュポテトの存在を知ってからは良く作るんです。
しかも、これは市販のミートソースを使うのでホントに簡単！
グラタンって聞くと「ホワイトソース作って、具材切って…」とハードルが高いイメージですが、お湯だけでマッシュポテトがあれば、ほぼ混ぜて乗せるだけです。
しかも、包丁もまな板も使いません。
洗い物はグラタン皿とスプーンだけで済んじゃいます^^
材料と作り方
【作り方】
お湯だけでマッシュポテトとお湯をグラタン皿に入れ、塩コショウを加えて混ぜ合わせ、マッシュポテトを作る
上にミートソースをのせる
ピザ用チーズをかける
トースターで7～8分焼く（焼き色が付くまで）
乾燥パセリを振りかける
ズボラポイント
マッシュポテトを作った容器のまま焼くところ！器を移しかえなくていいので、洗い物が増えません♪
じゃがいも、チーズ、ミートソースとボリューミーな食材なので満足感たっぷりです。
チーズがとろ～り伸びてめちゃめちゃ美味しい♪
ちょい足し！冷凍ひき肉＋冷凍ブロッコリーでもっと美味しい➔これも包丁まな板いらず
このままでも十分おいしいんですが、ちょっと手を加えると、ボリュームも満足感もぐっとアップします！
足すのは、常備している冷凍のひき肉と冷凍ブロッコリーです。
【ちょい足しのやり方】
グラタン皿にマッシュポテトを作る
冷凍ひき肉を炒めて塩コショウで味を付ける
②に市販のミートソースを入れてひと煮たちさせる
①に③をのせ、冷凍ブロッコリーをのせて、とろけるチーズをかけてトースターで焼き色が付くまで焼く（10～12分くらい）
焦げそうになったらアルミホイルを上にかぶせておけば大丈夫！
乾燥パセリは彩でかけてるだけなので、ブロッコリーを使うときはかけなくてOK！
冷凍ブロッコリーは、切らずにそのまま使えるのがありがたいところです。
ひき肉も凍ったまま入れるだけなので、足しても包丁まな板はいらないままですｗ
彩りもよくなって、ちょっと本格的なグラタンに見えますよ✨
ちなみに、冷凍のひき肉やブロッコリーは、おすすめ常備食材21選でも紹介しています。
冷凍庫に入れておけば、思い立った時にすぐ使えて、給料日前の味方にもなりますよ♪👇
ポテトミートグラタンを作ってみる！👇
冷凍ひき肉をストックする👇
冷凍ブロッコリーをストックする👇
じゃがいももち〜ベース1つで味変し放題〜
続いては、もちもちが止まらないじゃがいももちです！
グラタンと同じく、包丁もまな板も使いません。
ベースを1つ作ってしまえば、あとは味つけを変えるだけ。和風のアレンジが3つも作れちゃいます。
多めに作っておいて、チンして食べてもいいかも。
また、丸美屋のみたらしもちのたれを使うと簡単においしいみたらし団子ができます。
お好みでいろいろな味にチャレンジしてみてくださいね。
もちの基本の作り方
- お湯だけでマッシュポテト（プレーン）…30g
- お湯…120cc
- 片栗粉…大さじ１
- 油…大さじ１
【作り方】
ポリ袋にお湯だけでマッシュポテトとお湯を入れて混ぜる
片栗粉を加えて、まとまるまでこねる
ビニール手袋をして、手で丸めて平らに成型
油をひいたフライパンにのせ、両面をこんがり焼く
ズボラポイント
ポリ袋でこねれば洗い物が出ない！手でこねる時もビニール手袋を使えば手がベタベタにならないのも嬉しい♪
もっちもちで、後引く旨さです！
ここまでがベースです。
ここからは、お好みの味つけで楽しんでくださいね♪
定番！みたらし
甘じょっぱいたれが、もちもち生地にとにかくよく合います。
- 丸美屋のみたらしもちのたれ
【作り方】
ポリ袋にお湯だけでマッシュポテトとお湯を入れて混ぜる
片栗粉を加えて、まとまるまでこねる
ビニール手袋をして、手で丸めて平らに成型
油をひいたフライパンにのせ、両面をこんがり焼く
器に盛り、丸美屋のみたらしのたれをかける
ズボラポイント
たれはわざわざ作らず丸美屋のみたらしのたれをかけるだけ！
香り最高♪あおさ
あおさの磯の香りで、おやつにもおつまみにもなる！
やめられない、止まらない～♪
- 青のり…大さじ1
- 塩…適量
【作り方】
ポリ袋にお湯だけでマッシュポテトとお湯を入れて混ぜる
片栗粉、青のり、塩を加えて混ぜる
ビニール手袋をして、手で丸めて平らに成型
油をひいたフライパンにのせ、両面をこんがり焼く
ズボラポイント
生地に混ぜ込むだけで味が決まる！
間違いない！バター醤油
最後は、困ったらこれ！という鉄板の組み合わせです。
- 醤油…小さじ1
- 塩…適量
- 油の代わりにバター…10g
【作り方】
ポリ袋にお湯だけでマッシュポテトとお湯を入れて混ぜる
片栗粉と塩を加えて、まとまるまでこねる
ビニール手袋をして、手で丸めて平らに成型
バターをひいたフライパンにのせ、両面をこんがり焼く
最後にしょうゆを絡めてできあがり
ズボラポイント
油をバターにするだけで味変！家にある材料だけでできちゃう
迷ったら、まずはバター醤油から試してみてくださいね。
作るのも洗い物もいちばんラクですよ😊
お湯だけでマッシュポテトをまとめ買い！👇
みたらしのたれでじゃがいももちを作る！👇
他にもアレンジできそう♪お湯だけでマッシュポテトの可能性
ここまで、グラタンとじゃがいももちを紹介してきましたが、お湯だけでマッシュポテトはまだまだアレンジできそうなんです！
ポタージュ
次に試したいのが、ポタージュです。
お湯の代わりに、温めた牛乳やスープで溶くだけで、じゃがいものポタージュっぽくなるのでは？と思っています。
もしできれば、包丁もまな板も、鍋もいらないズボラポタージュになるしw
朝ごはんや、小腹が空いた時にもよさそう♪
ガレット風
水少なめでフライパンに押し付けてカリカリに焼いたらガレットみたいになるんじゃ？
これまた包丁まな板いらずだね^^
ズボラつながりでこんな記事もどうぞ
🍓 包まないいちご大福
いちご大福を、包まずに作ってしまうズボラおやつです。包む工程がないので、不器用さんでも失敗しません😂 甘いものが食べたくなった時のお助けレシピです。
🍤 揚げない磯辺揚げ
揚げ物の面倒な油の処理がなく、手軽に作れます。お湯だけでマッシュポテトのもちと同じ、磯の香りを楽しめる一品ですが、他にも食材を変えるだけで、レシピが無限に広がります。ズボラさんにおすすめしたい、推し食材を8つ紹介しています。
どれもラクなのにおいしいを大事にした記事なので、ぜひのぞいてみてくださいね。
お湯だけでマッシュポテト（プレーン）…30g
お湯…140cc
市販のミートソース
塩コショウ…適量
とろけるチーズ…適量
乾燥パセリ…適量